Robot cuiseur Click Chef Moulinex : avis detaille sur les fonctionnalites inedites de la version 2023

Le robot cuiseur Click Chef de Moulinex s'affirme comme un appareil incontournable dans l'univers des robots multifonctions. La version 2023 apporte son lot de nouveautés et d'améliorations qui méritent un examen approfondi. Découvrons ensemble ce que cette machine a à offrir aux amateurs de cuisine.

Présentation générale du robot Click Chef de Moulinex

Le Click Chef de Moulinex se distingue par son design compact et moderne, adapté aux cuisines de toutes tailles. Ce robot multifonction s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers confirmés grâce à une interface intuitive qui facilite son utilisation au quotidien. Il propose cinq programmes automatiques couvrant l'ensemble des besoins culinaires : soupe, pâtisserie, mijotage, sauce et cuisson vapeur, ainsi qu'un mode manuel pour les plus créatifs.

Les caractéristiques techniques du Click Chef version 2023

La version 2023 du Click Chef dispose d'un bol d'une capacité totale de 3,6 litres (2 litres utiles) et d'un moteur de 1400 W qui lui confère une puissance adaptée à toutes les préparations. Sa plage de température s'étend de 30 à 120°C, réglable par paliers de 5°C, tandis que son minuteur peut être programmé de 1 seconde à plusieurs mois. Parmi ses atouts techniques, on trouve une balance externe précise au gramme pouvant peser jusqu'à 5 kg. Avec ses dimensions de 32 x 36 x 27,5 cm et un poids de 6,77 kg, il reste relativement facile à déplacer et à ranger. Le robot est livré avec de nombreux accessoires : lames en inox, batteur, mélangeur, cuiseur vapeur externe, panier vapeur interne et un livre contenant 200 recettes.

Comparaison avec les modèles précédents et la concurrence

Par rapport aux versions antérieures, le Click Chef 2023 montre des avancées notables en termes de polyvalence et de facilité d'utilisation. Il se positionne comme une alternative intéressante au Monsieur Cuisine Plus de Lidl, qu'il surpasse selon plusieurs tests. Bien que moins sophistiqué que les modèles Companion de la même marque, il offre un excellent rapport qualité-prix à 429,99€ en prix conseillé. Dans la gamme des robots cuiseurs, il se place comme une option intermédiaire face à des appareils plus onéreux comme le Silvercrest Monsieur Cuisine Smart (499€), le Vorwerk Thermomix Friend (499€), ou les haut de gamme tels que le Thermomix TM7 (1599€), le Magimix Cook Expert (1299€) et le KitchenAid Cook Processor (1199€). Le Click Chef se distingue par son niveau sonore maîtrisé (45 dB en mijotage, 77 dB à vitesse maximale) et sa consommation électrique raisonnable.

Analyse des performances de cuisson du robot Moulinex

Le robot cuiseur Moulinex ClickChef se distingue par ses capacités de cuisson variées et sa polyvalence en cuisine. Ce modèle multifonction propose une puissance de 1400W et un bol d'une capacité de 3,6 litres (2 litres utiles), lui permettant de réaliser de nombreuses préparations culinaires. Avec un système de contrôle de température allant de 30 à 120°C par paliers de 5°C, ce robot offre une grande précision pour différentes techniques de cuisson. Notre analyse approfondie révèle comment ce robot compact se comporte dans diverses situations de cuisson.

La qualité de la cuisson vapeur et ses avantages nutritionnels

La cuisson vapeur représente l'un des points forts du Moulinex ClickChef. Le robot est livré avec deux options de cuisson vapeur: un panier vapeur interne qui s'installe directement dans le bol principal, et un cuiseur vapeur externe qui se place au-dessus. Cette configuration double maximise la surface de cuisson disponible et permet de préparer plusieurs aliments simultanément.

Le système maintient une température constante durant tout le processus de cuisson, ce qui préserve les vitamines et minéraux des aliments. Les légumes gardent leur texture et leur couleur, sans perdre leurs qualités nutritives. Les poissons et viandes restent tendres et juteux. Le brassage intermittent durant la cuisson assure une répartition homogène de la chaleur, évitant ainsi les zones trop ou pas assez cuites.

La balance fournie avec l'appareil, bien qu'externe et non intégrée directement dans le bol, facilite le dosage précis des ingrédients pour obtenir des résultats constants. Avec une précision au gramme et une capacité maximale de 5 kg, elle contribue à la réussite des recettes nécessitant une cuisson vapeur parfaite.

Les autres modes de cuisson proposés par le Click Chef

Au-delà de la cuisson vapeur, le Moulinex ClickChef propose quatre autres programmes automatiques qui élargissent considérablement ses possibilités culinaires:

Le programme soupe permet de réaliser des préparations veloutées avec un mixage final automatique. D'après les tests de consommation, ce programme utilise environ 0,33 kWh, montrant une certaine économie d'énergie. Le mode pâtisserie gère automatiquement la vitesse et la durée de pétrissage pour des pâtes homogènes, utilisant le batteur fourni pour les préparations légères comme les blancs en neige.

Le programme mijotage excelle dans les cuissons lentes à basse température. Les tests révèlent une consommation très faible de 0,01 kWh pour 30 minutes de mijotage à 80°C. Le robot maintient la température de façon stable et brasse régulièrement les ingrédients pour une cuisson uniforme. Le mode sauce permet de réaliser des préparations lisses grâce aux lames en inox qui mixent efficacement.

Un mode manuel complète ces programmes automatiques, donnant aux utilisateurs la liberté d'ajuster individuellement la vitesse (de 1 à 12), la température et la durée de cuisson. Cette flexibilité fait du ClickChef un appareil adapté tant aux débutants qu'aux cuisiniers plus expérimentés. Silencieux pendant l'utilisation (45 dB(A) en mijotage et 77 dB(A) à vitesse maximale), ce robot offre un confort d'utilisation appréciable dans un environnement domestique.

Expérience utilisateur et facilité d'utilisation

Le robot cuiseur Moulinex ClickChef se distingue par son approche centrée sur l'utilisateur. Avec son design compact de 32 x 36 x 27,5 cm et son poids de 6,77 kg, il s'intègre facilement dans les cuisines de toutes tailles. La version 2023 conserve les aspects pratiques qui ont fait le succès de ce modèle multifonction, tout en apportant quelques améliorations notables dans l'interface et la facilité d'entretien.

L'interface et la programmation des recettes

L'interface du ClickChef se veut intuitive avec ses 5 programmes automatiques clairement identifiés : soupe, pâtisserie, mijotage, sauce et cuisson vapeur. Le panneau de commande, bien que jugé rudimentaire par certains testeurs, reste accessible aux débutants. La manipulation des paramètres de temps (de 1 seconde à 10 mois) et de température (de 30 à 120°C par paliers de 5°C) s'effectue simplement via les boutons dédiés. Un avantage considérable réside dans la balance externe fournie, précise au gramme et pouvant peser jusqu'à 5 kg d'ingrédients. Cette configuration facilite la préparation des recettes, même si l'absence de recettes embarquées directement dans l'appareil constitue un petit manque. Le livre de 200 recettes inclus compense partiellement cette absence, malgré quelques erreurs relevées dans certaines préparations. Les utilisateurs apprécient particulièrement la polyvalence de l'appareil, capable de réaliser des tâches variées allant de la simple découpe de légumes à l'élaboration de plats mijotés complexes.

L'entretien et le nettoyage du robot cuiseur

Le nettoyage du Moulinex ClickChef a été pensé pour minimiser les contraintes. Tous les accessoires sont amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement l'entretien quotidien. Le bol de 3,6 litres (2 litres utiles) se nettoie sans difficulté, même après la préparation de plats collants ou gras. Les lames en inox, le batteur, le mélangeur et les paniers vapeur (interne et externe) se démontent aisément pour un nettoyage approfondi. Selon plusieurs témoignages d'utilisateurs, le couvercle peut s'avérer difficile à manipuler lors des premières utilisations, mais cette rigidité s'atténue avec le temps. La spatule fournie aide à récupérer les préparations sans rayer l'intérieur du bol. Le socle de l'appareil, moins exposé aux projections, se nettoie d'un simple coup de chiffon humide. Cette facilité d'entretien représente un atout majeur pour un appareil destiné à un usage régulier, voire quotidien.